Notre gamme de vins de Bergerac blancs secs
Nous produisons des vins de Bergerac blancs secs à partir des cépages Sémillon et Sauvignon, avec ou sans élevage en fûts de chêne.

Court les Mûts Bergerac sec 2019
bergeracblanc
APPELLATION: Bergerac sec
MEDAILLES: Coup de coeur 2* Guide Hachette 2021
SURFACE: 9 hectares
RENDEMENT: 14000 bouteilles
PRODUCTION: Raisonnée
CEPAGES: Sauvignon blanc 50%
Sauvignon Gris 20%
20 Sémillion
Muscadelle 7%
AGE DES VIGNES: 45 ans
TERROIR: Argilo,calcaire
VENDANGES: Mécanique
ELEVAGE Cuve
VINIFICATION: Macération pelliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures, élevage sur lies fines.




DEGUSTATION: Son nez de fleurs sauvages, de pêches blanches et sa bouche ample, à la fois ronde et vive, le rendent subtil et aérien pour accompagner poissons et crustacés. A servir à 8°, à boire dans les 2 ans.




ROBE: Jaune paille avec des reflets argent.
NEZ: Arômes de fruits exotiques et de fleurs sauvages.
EN BOUCHE: A la fois ample et vive.
METS ET VIN: Autour de crudités,terrines,chèvres frais, idéal à l'apéritif ou pour accompagner les huîtres et crustacés.

TEMPERATURE DE SERVICE: 8 à 10° GARDE:A consommer dans les 2 ans DEGRES: 12%
Court les Mûts Blanc sec cuvée Annabelle 2017
bergeracblanc
APPELLATION: Cuvée Annabelle
MEDAILLES:Or Mâcon
SURFACE:
RENDEMENT: 3000 bouteilles
PRODUCTION: Raisonnée
CEPAGES: Sauvignon blanc 30%
Sauvignon gris 15%
Semillon 30%
Muscadelle 25%
AGE DES VIGNES:
TERROIR: Argilo,calcaire
VENDANGES: Manuelles
ELEVAGE Fût de chêne
VINIFICATION: Cueillis à la main en légère surmaturité. Puissance, élégance, complexité en font un vin gastronomique qui se marie bien avec : charcuteries de pays, viandes blanches en sauce, noix de Saint-Jacques, moules et fromages à pâte pressée.




DEGUSTATION: Ce bergerac sec posséde des arômes de fleurs et d'épices tout en alliant la puissance, l'élégance et la complexité.




ROBE: Dorée.
NEZ: Floral et épicé.
EN BOUCHE: Ample, soyeuse, fraîche et persistante.
METS ET VIN: S'accordera parfaitement avec les mets: charcuteries de pays, viandes blanches en sauce, noix de Saint-Jacques, moules et fromages à pâte pressée.

TEMPERATURE DE SERVICE: 8 à 10° GARDE: 5 ans DEGRES: 13%
10€20

RUPTURE
30€60

RUPTURE
61€20

RUPTURE
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