Notre gamme de vins de Bergerac moelleux
Mariage aromatique de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle surmuris récoltés en un seul passage. Mise au bout de 18 mois. A consommer jeune sur le fruit. Vin d'apéritif charmeur à la fraîcheur subtile de pêche blanche, poire, ananas. Peut également accompagner foie gras, poissons et desserts.

Court les Mûts Moelleux 2019
moelleuxdebergerac
APPELLATION: Bergerac
MEDAILLES: -
SURFACE:
RENDEMENT:
PRODUCTION: Raisonnée
CEPAGES: Muscadelle 10%
Sauvignon 60%
Sémillon 30%
AGE DES VIGNES:
TERROIR: Argilo,calcaire
VENDANGES: Mécaniques
ELEVAGE Cuve
VINIFICATION: Des raisins ramassés au pic aromatique, avec un contrôle de températures pour permettre de garder tout l'arôme du fruit et de sa sucrositée.




DEGUSTATION: Au nez exotique de lychee, pamplemousse et pêche, Bel équilibre douceur-vivacité : on croque le fruit. Apprécié à l'apéritif... avec des fruits frais ou un dessert. Vin enjôleur et aérien, à boire jeune. Servir vers 8°.




ROBE: Jaune paille légère avec une belle brillance et des larmes généreuses.
NEZ: Exotique de lychee, pamplemousse, pêche blanche.
EN BOUCHE: Puissant et onctueux.
METS ET VIN: Frais à l'apéritif..,seul ou sur un foie gras, sur fruit frais ou avec un dessert (charlotte aux fraise,salade de fruits).

TEMPERATURE DE SERVICE: 10/12° GARDE: 4 ans DEGRES: 12,5%
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